RECETA DE WAFFLES DE ARANDANOS Y AVENA 

(8 PERSONAS)

2 Tazas de Avena entera Orgánica si es posible

1/4 Taza de Blueberries sin congelar

1 Cucharada de Levadura Nutricional o Yeast Flakes 

2 Platanos grandes maduros

1 Cucharada de Aceite de Oliva Prensado en frio

1/2 Taza de Azucar de Coco

PREPARACION :

Moler la Avena en la licuadora y colocarla en un recipiente o bowl aparte.

Machacar los plátanos con un tenedor.

Añadir todos los demás ingredientes (excepto los ARANDANOS SIN CONGELAR)  junto con la avena que ya molimos y licuar TODA LA MEZCLA MUY BIEN..

Añadir agua suficiente hasta que la masa tenga una consistencia semi-liquida 

AL  FINAL incorporamos los ARANDANOS SIN CONGELAR A LA MASA QUE LICUAMOS.

Se ponen en un waffle maker o waflera pero si no tiene se ponen en un comal o sartén y quedan como unos pancakes.