Ensalada de Espárragos y Quinoa:

1. • Ingredientes:

1. • • 1 tz de Espárragos, cocidos y cortados

     • 1 tz de Quinoa cocida

     • 10 Tomates cherry, cortados por la mitad

     • 1 Aguacate, cortado en cubos

     • 1 cucharada Albahaca fresca

     • Aderezo de limón (limón, aceite de oliva, sal)

1. • Instrucciones:

1.               Mezcla los espárragos con quinoa, tomates cherry, aguacate y albahaca.

1. • 2. Prepara el aderezo de limón y viértelo sobre la ensalada antes de servir.