INGREDIENTES

• 1 taza de harina integral

• 1 cda. de polvo para hornear (opcional)

• ½ taza de avena en hojuelas

• ½ taza de amaranto inflado

• 1/4 taza de aceite de oliva virgen prensado en frio

• ½ taza de azúcar mascabado

• 3 cdas. de miel

Procedimiento

INSTRUCCIONES

1. Acrema el aceite con el azúcar. Añade, luego la miel y poco a poco la harina.

2. Integra el resto de los ingredientes hasta formar una bola de masa.

3. Usa tus manos para formar bolitas y colócalas en una charola engrasada. Hornéalas 15 minutos a 180o C.

4. Déjalas enfriar antes de servir.