INGREDIENTES

1 tz de garbanzos secos (remojarlos por 24 horas, se les quita el agua, y se guardan en un recipiente en el refrigerador por 48 horas

1 tz de agua

1/2 tz de nueces o

1/2 tz de cashews

2 cdtas de cebolla en polvo

1 cta de ajo en polvo

1 1/3 cta de sal (o sal al gusto)

1/3 de tz de levadura nutricional

1/2 tz de pimienton rojo crudo

1/4 tz de jugo de limón

PASO 1

Licuar los garbanzos con 1 tz de agua hasta quedar bien cremoso

PASO 2

Luego se agregan a la licuadora

2 cdtas de cebolla en polvo

1 cta de ajo en polvo

1 1/3 cta de sal (o sal al gusto)

1/3 de tz de levadura nutricional

1/2 tz de pimienton rojo crudo

1/4 tz de jugo de limón

PASO 3

Colocar la mezcla en un recipiente y se pone a hervir, revolviendo constantemente hasta que haya herbido por 5 minutos. Bajar el fuego a media intensidad y siga revolviendo por 20 minutos.

PASO 4

Colocar la mezcla en un molde y dejarlo enfriar. Colocarlo en el refrigerador y dejarlo una horas y estara listo para disfrutarlo.