Infusión de Cereza y Jengibre:

Ingredientes:

• 1 taza de cerezas frescas (o 100% jugo de cereza sin azúcar)

• 1 rodaja de jengibre fresco (aproximadamente 1 pulgada)

• 1 taza de agua

Instrucciones:

• Si estás utilizando cerezas frescas, lava y deshuesa las cerezas.

• En una cacerola, coloca las cerezas y la rodaja de jengibre.

• Añade una taza de agua y lleva la mezcla a ebullición.

• Reduce el fuego y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 10-15 minutos.

• Retira la cacerola del fuego y deja que la infusión repose durante unos minutos.

• Cuela la mezcla para eliminar las cerezas y el jengibre, dejando solo el líquido.

• Puedes beber esta infusión una vez al día, preferiblemente por la mañana.

Notas:

• Las cerezas contienen antocianinas, que se cree que ayudan a reducir los niveles de ácido úrico.

• El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ser beneficiosas.